一位连锁餐厅老板呛声互联网企业:连本菜单都做不好,还搞什么餐饮O2O?
钛媒体注:伴随着互联网+的提出,市场上涌现了一批批号称要用互联网改造传统行业的公司,餐饮作为其中一个品类也不例外,但是一位自称烫头大叔,有着数年经营餐厅经验的老板,却来呛声那些叫嚣“用互联网改造餐饮行业”的公司:你们连本菜单都做不好,还搞什么餐饮O2O?那么,在一位餐厅老板眼中,什么才是真正的餐饮O2O?如何做好一本菜单?以下是他的解读文章,经钛媒体编辑:我是烫头大叔,一个餐厅老板,年轻的时候开过几个饭店,最好的时候餐厅遍布全国,”市值”上亿,最差…