对一个经常食物过敏的吃货来说，找到合适的、“安全的”好吃的，实在是一件特别能提升幸福感的美事。据说在美国每年就有超过20万人因为食物过敏入院，初创公司6SensorLabs 就看上了这个大市场，开发出新的智能硬件Canary，帮助人们快速检测食物中是否含有过敏成分。近期，他们也刚刚获得了400万美元的种子融资，领投方为Upfront Ventures，参投方包括了SoftTech VC、Lemnos Labs、Mitch Kapor、SK Ventures和 Xandex Investments。
理论上来说，6SensorLabs 可以监测大量的食物中的成分和过敏源，不过他们现在还是从谷蛋白先下手的。在美国有不含谷蛋白的（gluten free）食物流行，这是因为不少人对谷蛋白过敏，6SensorLabs的一个创始人Shireen Yates就被谷蛋白过敏折磨了好多年。即便现在还只能检测谷蛋白，Canary也有重大的意义，它真正做到了便携、廉价。据说，Canary的价格应该会在150美金以下， 而配套的检测食物的一次性单元价格还未公布。
与此同时，6SensorLabs还想开发出一款手机App，用户可以在上面分享自己的测试结果，从而让更多的人知道哪家餐馆的食物对于过敏的人来说是安全的。
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