2022年,假肉、假奶、假鸡蛋​终于成了门假生意

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[ad_1] 如果说有多少人吃过Beyond Meat这类植物为原料的食品,可能大多数人都尝试过;但如果问有多少人坚持吃下来,可能这个数据并不好看。包括Beyond Meat、Oatly以及Impossible Foods在内的植物代替性食物,虽然一度风靡全球,但现在正在面临前所未有的危机。一度比真肉还火爆2020年,疫情刚爆发的那一年,是整个资本市场对这类食物最乐观的一年。整个赛道里,无论是Beyond Meat、Impossible Foods,还是瑞典品牌Oatly在2020年前后都是市场…

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