品茶作业 — 竹君
这一款竹君，是周一那天在广州转机到悉尼时从泽攀师弟那里打劫得手的。同时打劫到的还有金鸡洞肉桂一泡，金針眉一小筒，据师弟说都是茶商惠让的茶样。肉桂和金針眉尚未启封，竹君则只有一小段，用餐巾纸小心翼翼地包起来。今天到Tea Journal来喝茶，考虑到已经开封的竹君不好保存，就先拿它来做作业了。 茶具：110 CC白瓷盖碗 用水：市政自来水 水壶：随手泡 水温：80度到100度之间 茶量：5.0 克 水量：80 CC左右 冲泡：5秒到30秒 这一款茶，呈圆柱状，干净清爽，条索分明，触感坚硬，清闻基本…